Um otimo prato é o resultado de uma boa matéria prima, capricho e sensibilidade de quem preparou.
Morando sozinho aos 17 anos para não morrer de fome comecei a cozinhar, tomei gosto, as pessoas em volta aprovaram, procurei aprimorar : lendo, viajando, provando, cheirando e cozinhando.
Notei que culinária, conhecimento e educação se desenvolvem juntas; portanto é cultura.
Como trabalhamos com carnes, cansei de ser culpado pelo erro da cozinheira descuidada e resolvi ajudar para garantir o melhor preparo possível, pois o sucesso da cozinheira é a satisfação do nosso cliente.
RECEITAS DO CHEFE TORNELLI
RECEITAS ORGANIZADAS POR ESPECIE ANIMAL E PREPARO EM ABAS, ORGANIZADAS NA ABA PELO NOME DO CORTE:
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