Resgatamos uma receita artesanal de família das montanhas de Minas, respeitando antigas tradições, totalmente natural, sem conservantes, aditivos químicos e com aquele saudoso sabor de antigamente.
Experimente e comprove...
- A RECEITA : Puríssima carne suína fresca de animais especiais
+ tempero 100% natural, sabor da comida da vovó, leve e sem excessos
+ elaboração caprichosa e artesanal.
-ORIGEM FAMILIAR: -Origem de Familia de tropeiros / fazendeiros de minas e o outro tronco da família com origem Italiana aguçou a sensibilidade gourmet.
-A CARNE : Com 17 anos iniciei uma criação de suínos e ao longo dos anos pudemos conhecer este animal a fundo para selecionar seus melhores sabores e texturas.
-GASTRONOMIA : Nossa paixão pela diversidade de sabores, texturas e combinações impulsiona a estar sempre a procura de um sabor ou restaurante em destaque , vamos lá. Provando e pesquisando alimentos em: Itália, Portugal, Estados Unidos, Chile, Argentina, França e vários estados Brasileiros.
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